凍干速食湯是采用食品凍干機加工處理而成，是一種熱水沖泡即食的一種天然營養(yǎng)食用湯品，滿足了現(xiàn)代旅行、戶外運動、野外作業(yè)和快節(jié)奏工作生活等需要。根據(jù)凍干速食湯消費需求市場快速增長，企業(yè)紛紛選用食品凍干機大批加工量的設(shè)備進行速食湯凍干生產(chǎn)線的組建投產(chǎn)。在速食湯凍干生產(chǎn)線設(shè)計時，需要根據(jù)產(chǎn)量要求對食品凍干機（食品真空冷凍干燥機）加工量數(shù)據(jù)分析后，進行食品冷凍干燥機選型作模塊化組合。

速食湯凍干生產(chǎn)線根據(jù)食材的特性要求首先進行生產(chǎn)工藝設(shè)計，根據(jù)工藝要求匹配清洗設(shè)備、純水設(shè)備、配料設(shè)備、混合設(shè)備、均質(zhì)設(shè)備、蒸煮設(shè)備、罐體設(shè)備、冷卻設(shè)備、分裝設(shè)備、聯(lián)動設(shè)備、凍干機設(shè)備、包裝設(shè)備、質(zhì)檢設(shè)備等進行聯(lián)結(jié)成速食湯生產(chǎn)線。整個生產(chǎn)工藝需要滿足GMP要求，需要在潔凈無菌環(huán)境中生產(chǎn)加工，具備智能化穩(wěn)定運行的要求，需要具有環(huán)保節(jié)能的性能。速食湯凍干生產(chǎn)線的產(chǎn)量規(guī)模對食品凍干機加工量有要求，正常生產(chǎn)型食品凍干機有50~300平方的設(shè)備，處理原料量分別為500~3000KG，比如需要日加工原料10噸，根據(jù)凍干機的加工量可以選擇5臺200平方食品凍干機進行模塊化組合，以此類推進行相關(guān)產(chǎn)量生產(chǎn)線設(shè)計。

速食湯凍干生產(chǎn)線的建設(shè)和食品凍干機加工量選型，是企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)產(chǎn)品和生產(chǎn)規(guī)模進行落實，根據(jù)企業(yè)和市場要求食品凍干機制造工廠提供速食湯凍干解決方案、速食湯凍干技術(shù)、速食湯凍干生產(chǎn)線成套設(shè)備和交鑰匙工程服務(wù)。其中提供西紅柿蛋花湯凍干、牛肉湯凍干、蔬菜湯凍干、紫菜蛋花湯凍干、羊肉湯凍干、老火湯凍干、雞湯凍干等解決方案。