水果真空冷凍干燥機(jī)也稱為水果凍干機(jī)，它不僅用于凍干各種水果，還可以凍干肉類、蔬菜、中藥材、保健品等等。

水果真空冷凍干燥機(jī)的優(yōu)勢：整個過程是在低溫真空環(huán)境下，把新鮮水果里面水分去除掉，從而得到凍干水果。整個過程其實(shí)就是物理的升華原理，無添加、非油炸、能極大程度保留水果有效營養(yǎng)成分。

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