產(chǎn)品目錄 / Products
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簡要描述:重慶食品凍干機(jī)屬于食品真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備,凍干食品是目前食品脫水的一種較為*干燥保存方法,其工作原理是將含水食品在低溫下凍結(jié),而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華,從而達(dá)到食品脫水干燥的目的。
品牌 | 拓紛制冷 | 價(jià)格區(qū)間 | 面議 |
---|---|---|---|
儀器類型 | 普通擱板型 | 適用范圍 | 生產(chǎn)型 |
產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,農(nóng)業(yè) |
重慶食品凍干機(jī) 茶多酚冷凍干燥機(jī)屬于食品真空冷凍干燥機(jī)設(shè)備,凍干食品是目前食品脫水的一種較為*干燥保存方法,其工作原理是將含水食品在低溫下凍結(jié),而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華,從而達(dá)到食品脫水干燥的目的。
傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮,破壞細(xì)胞,在冰凍干燥的過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會被破壞,因?yàn)楣腆w成份被在其位子上的堅(jiān)冰支持著。在冰升華時(shí),他會留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性的完整性。在實(shí)驗(yàn)室中,凍干有很多不同的用途,它被用獲得可長時(shí)期保存的生物材料,例如微生物培養(yǎng)、酶、血液與藥品,除長期保存的穩(wěn)定性以外,還保留了其固有的生物活性與結(jié)構(gòu)。為此,凍干被用于準(zhǔn)備用做結(jié)構(gòu)研究(例如電鏡研究)的組織樣品,冷凍干燥也應(yīng)用于化學(xué)分析中,它能得到干燥態(tài)的樣品,或者濃縮樣品以增加化析敏感度。凍干使樣品成分穩(wěn)定,也不需改變化學(xué)成分,是理想的分析輔助手段。
機(jī)組特點(diǎn):
1、能保持食品原有色、香、味、形態(tài)和蛋白質(zhì)、維生素。
2、天然,無防腐劑,具有優(yōu)異的保鮮能力。
3、在包裝良好的條件下,有極長的保質(zhì)期和相應(yīng)的貨架周期。
4、可在常溫下儲存,因此不再需要復(fù)雜的冷鏈,即不需要冷庫/冷藏運(yùn)輸工具、
5、溫售貨柜和家用冰箱。
6、占食品大部分重量的水分已經(jīng)除去,因此重量輕,便于運(yùn)輸。
7、復(fù)水迅速,食用方便。
8、它將帶給你*的附加價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益。
食品凍干機(jī)適用范圍廣泛,可凍干:
10、蔬菜類:食用菌菇、蘑菇、蒜片、香蔥、元蔥、青刀豆、豌豆、黃瓜、甜玉米粒、胡蘿卜丁、菠菜、蘆筍、山野菜等;
11、水產(chǎn)品及肉類:貝柱、蝦仁、魚、生蠔、海參、牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、羊肉、兔肉等;
12、調(diào)味料:蒜粉、姜粉、元蔥粉、西紅柿、胡椒粉;
13、速溶飲料:咖啡、茶、湯、豆奶、牛奶等;
14、方便食品:兒童食品、休閑食品、登山營地食品;
15、鮮中草藥:瑪咖、人參、鹿茸、冬蟲夏草、中草藥提取液、天麻、雪蓮花、枸杞、三七、田七、鐵皮石斛凍干機(jī)等;
16、保健品類:燕窩、蜂王漿、蜂蜜、鱉粉、甲魚等;
17、寵物糧零食:鵪鶉、小魚干、雞胸肉、蛋黃等。
General Detail 總述 | ||
Sr. No. | Description 描述 | Specifications 規(guī)格 |
1 | Mode 型號 | TF-FZG-5 |
2 | Output (approx.) 產(chǎn)量(大約) | 50KG |
3 | Maximum ice capacity 最大捕冰力 | 100kg |
4 | Control 控制方式 | Microprocessor 微機(jī)處理 |
5 | Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) 外型尺寸(大約)(長×寬×高) | 4500×2100×3600 (Final dimension based on design) (以最終設(shè)計(jì)尺寸為準(zhǔn)) |
6 | Weight (approx.) 重量(大約) | ~5,000kg |
7 | Chamber type Material 凍干箱外型 材質(zhì) | Cylindrical SUS 304 圓筒體 |
8 | Temperature range 溫度范圍 | -45~-50°Cto + 80°C |
9 | Number of shelves 板層數(shù) | 5+ 1(upper radiant shelf) (溫度補(bǔ)償板) |
10 | Dimension (L × W × T) (mm) 板層尺寸(以設(shè)計(jì)為準(zhǔn)) | 1000x1000x20 |
11 | area (sq. m) 面積 | 5 |
12 | Spacing (mm) 板間距 | 65 |
13 | Material 材質(zhì) | SUS 304 |
14 | Condenser type 冷凝器外型 | Cylindrical 圓筒體 |
15 | Final temperature 極限溫度 | -65°C~-70℃ |
16 | Coiled pipe material 盤管材質(zhì) | SUS 304 |
17 | Final vacuum 極限真空 | ≤2.7×10 -2mbar |
18 | Software 軟件 | TF-5000 |
19 | PLC 可編程控制器 | Omron |
20 | Industrial personal Computer 工控機(jī) | Touch Screen Computer 品牌平板電腦 |
21 | Electricity - total electrical load 總裝機(jī)功率 | 37kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire) |
22 | Cooling water for refrigerant cooling 用于制冷系統(tǒng)的冷卻水 | 14m3/hr (1.5≤P≤2bar, T≤25°C) |
23 | Water for de-icing 化霜用水量 | ≥0.4T/batch (P≥2bar, T=80°C) |
24 | Compressed air for pneumatic valves 用于氣動(dòng)閥的壓縮空氣 | 60L/min (4≤P≤8bar) |
*以上數(shù)據(jù)僅供參考,可根據(jù)用戶要求定制,最終數(shù)據(jù)以合同為準(zhǔn)。
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